Blog

Pokażemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć o produkcji herbaty na Sri Lance, dzięki temu przewodnikowi po ich charakterystycznych herbatach cejlońskich.

Czym jest herbata cejlońska?

Historia Assam zaczyna się od brytyjskiego podróżnika i wije się przez erę rządów kolonialnych. Region Assam jest ważną częścią indyjskiej gospodarki i ma nawet własną strefę czasową. Czytaj dalej, aby odkryć historię herbaty Assam i sposób jej produkcji od liścia do filiżanki.

Różnice pomiędzy tysiącami różnych herbat można sprowadzić do procesu uprawy herbaty i metod jej przetwarzania. Istnieją dwa główne rodzaje herbat: herbaty prawdziwe i herbaty ziołowe.

Herbata miętowa, to napój popularny na całym świecie. Jego napar daje uczucie orzeźwienia i ochłodzenia, smak w połączeniu z licznymi korzyściami zdrowotnymi sprawia, że jest to ulubiony napój wielu osób. Na tym blogu zagłębimy się w świat herbaty miętowej, poznamy jej historię, zalety i metody przygotowania.

Kupowanie herbaty liściastej zamiast torebek herbacianych ma wiele zalet. Najlepsi producenci i konfekcjonerzy  herbat liściastych używają całych liści herbaty, co często nie ma miejsca w przypadku paczkowanych tzw. saszetek z herbatą. Częstokroć niestety  jest to pył herbaciany, który powstaje podczas produkcji herbaty liściastej.

Biała herbata to delikatna herbata znana ze swojego subtelnego smaku i delikatnego zapachu. Jest uwielbiana za minimalnie przetworzona i naturalna i podziwiana za wielowiekową sprawdzoną od wieków tradycję produkcji.

Parzenie masala chai może być tak proste, jak zasypanie w sitku herbaty gotowej mieszanki z naszego sklepu Raj Herbaty i zalaniu gorąca wodą lub tak złożone, jak mielenie własnych przypraw. Dodatek mleka nadaje nowy wymiar klasycznemu koncentratowi herbaty chai.

Wyjątkowa choć mniej znana. Chcemy Wam przedstawić mniej znaną herbatę czarną i jest to Lapsang Souchong: chińska herbata, którą niektórzy opisują jako trunek herbacianego świata. Zawiera nuty whisky, tytoniu i dymu z ogniska. To zupełnie inne spojrzenie na czarną herbatę. Lapsang Souchong podnosi jakość picia herbaty dzięki nietradycyjnym smakom w wielowiekowej herbacie.

Herbata mleczna Boba może być przygotowana na wiele sposobów i różnych smaków. Mieszaj i nie bój się bawić dziwnymi kombinacjami. Kremowy smak mleka i gumowata konsystencja tapioki pozostawiają pole do eksperymentów.

Jeżeli nie wyobrażasz sobie dnia bez kubka gorącego, aromatycznego i wartościowego napoju, każdy wieczór spędzasz delektując się nim, a poranka nie rozpoczynasz od kawy, tylko od ziołowego naparu możesz z pewnością nazywać się członkiem grona wielbicieli herbaty. Będąc prawdziwym fanem tego napoju z pewnością nie może zabraknąć Ci kilku przydatnych i niezwykle funkcjonalnych akcesoriów, które umożliwią Ci poprawne parzenie liści oraz sprawią, że napar będzie obłędnie smakował. Oprócz czajników, filiżanek, termosów i innych naczyń do picia, warto zaopatrzyć się również w takie akcesoria jak filtry papierowe, puszki do przechowywania czy specjalny termometr do mierzenia temperatury wody. Te i wiele innych gadżetów znajdziesz w naszym sklepie internetowym – poznaj ich zastosowanie i przekonaj się, dlaczego warto korzystać z nich na co dzień przygotowując swój ulubiony napój!

Dowiedz się, co sprawia, że herbata pu-erh jest tak wyjątkowa i odkryj najlepsze odmiany. Zaopatrz się, rozpakuj herbaty pu-erh i odkryj świat smaków, który zadowoli nawet najbardziej wybrednego konesera herbaty

Puszki na herbatę to poręczne małe pojemniki do przechowywania, które utrzymują herbatę w jednym, łatwym dostępnym miejscu. Takie puszki chronią również herbatę przed degradacją spowodowaną działaniem promieni słonecznych i wilgoci. Oznacza to, że Twoja herbata będzie dłużej świeża, jeśli będzie prawidłowo przechowywana w puszce.

Wczesna wiosna już powoli się pojawia mając to na uwadze, proponujemy nasz wiosenny mocktail który odzwierciedla nadzieję, że skończyliśmy ze śnieżną pogodą i jesteśmy gotowi na wiosenne kwiaty. Ten lekki i orzeźwiający, prosty napój łączy nuty kwiatowe i słodkie, tworząc idealne wiosenne doznania.

Cynamon to popularna przyprawa, od wieków dodawana i stosowana do kulinarnych potraw i napojów. Jest podstawą słynnej indyjskiej herbaty chai, która zawiera mieszankę kardamonu, czarnego pieprzu, świeżego korzenia imbiru, goździków i cynamonu.