Czarna herbata z dodatkami
Herbaty na wagę czarne z dodatkami
Wszystkie Czarne herbaty smakowe są z dodatkiem naturalnych składników i aromatów. Czarna herbata działa pobudzająco, ułatwia i wspomaga trawienie, a zawarta w niej tanina korzystnie wpływa na układ krwionośny i pracę serce. Działa przeciwmiażdżycowo, skutecznie pomaga przy zatruciach pokarmowych oraz obniża ciśnienie. Ma duży wpływ na nasze na przemęczenie. Doda nam energii, pożytecznie i efektywnie usunie pojawiające się symptomy zmęczenia. Jak to się się dzieje? W herbacie fermentowanej czyli czarnej znajduje się alkaloid - kofeina, który pobudza nasz organizm i dostarcza skutecznie mu odpowiedniej porcji energii. Ciekawostką jest, że wypijana o poranku filiżanka czarnej herbaty zawiera więcej kofeiny niż kawa.
W ofercie naszego sklepu znajdziesz herbatę czarną liściastą z różnych rejonów świata z mnóstwem dodatków:
- owoców,
- ziół
- czy nawet przypraw jak masala chai mieszanka indyjskiej herbaty przygotowana z mlekiem na słodko z cukrem
Zapraszamy również do zapoznania się z szeroką ofertą herbat do naszego sklepu stacjonarnego w Łomży - Galeria Veneda - Czas na Herbatę
Jak zaparzyć czarną herbatę z dodatkami owocowymi? Zalecany sposób parzenia:
Wsyp jedną łyżeczkę herbaty do zaparzacza, sitka lub filtra na filiżankę, liście zalej wodą o temperaturze 95ºC (woda zaraz po przegotowaniu). Zalecamy czas zaparzania tej odmiany herbaty to ok. 3 minuty, następnie po tym czasie należy oddzielić liście od naparu.
Ważne! użyj zawsze świeżej wody nie zalewaj herbaty wodą już wcześniej raz zagotowaną.
Przy produkcji herbaty czarnej rozróżniamy cztery podstawowe etapy:
- Więdnięcie - liście zerwane poddaje się więdnięciu by przy zwijaniu nie pękała ich powierzchnia.
- Zwijanie lub skręcanie - w tym procesie liście ujawniają swój cudowny owocowy zapach. Przy zwijaniu liści uwalniają się substancje chemiczne, które ostatecznie decydują o kolorze i aromacie herbaty.
- Fermentacja - zwinięte pozostawione na kilka godzin, wchłaniają tlen, co powoduje przemiany chemiczne zmieniając liście zielone w różnym stopniu na brązowo-rdzawo-czerwoną barwę.
- Suszenie - czyli Utlenione liście są poddawane wysokiej temperaturze w celu zatrzymania dalszego naturalnego rozkładu zyskując swój końcowy czarny kolor i wyrazisty aromat herbaciany.
Dodatki do herbaty oprócz walorów smakowych, wizerunkowych maja przede wszystkim dodatkowo właściwości zdrowotne:
- Chaber bławatek ma właściwości moczopędne, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Zawiera także glikozydy antocyjanowe. Z tego względu polecany jest osobom zmagającym się z dolegliwościami ze strony układu moczowego. Pomaga zwalczać zapalenie pęcherza. Znajdziesz w herbacie: IMIĘ RÓŻY, LAZUROWE WYBRZEŻE, OCEAN WSPOMNIEŃ, EFEKT MOTYLA PU ERH, MADAGASKAR, EARL GREY NIEBIESKI KWIAT, MATE DE GUARANA
- Żurawina stosowana jest przede wszystkim wspomagająco w leczeniu pęcherza moczowego i nerek. Nieco mniej znana jest ze swojego dobroczynnego wpływu na układ krążenia, choć przypisuje się jej takie właściwości jak regulowanie ciśnienia tętniczego i zapobieganie powstawania miażdżycy. Żurawina jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów, źródłem witaminy C, żelaza i błonnika. Znajdziesz w herbacie: AKSAMITNY POCAŁUNEK PUERH, ALEJA GWIAZD,
i trochę historii herbaty...
Czarna herbata podobno "wynaleziona" i odkryta przez pomyłkę i nieuwagę, kiedy to herbata z Chin do Anglii docierała drogą morską, ogromny ładunek zielonej herbaty miał zamoknąć. Herbata mokra i wilgotna zaczęła fermentować, co zmieniło radykalnie jej wszystkie właściwości smakowe, od koloru liści po aromat naparu. Zbyt cenna by herbatę wyrzucić, więc wysuszono ją i zaczęto parzyć pomimo „zepsucia”. Niebawem rozsmakowano się w niej, tak, że proces ten zaczęto przeprowadzać świadomie i w sposób kontrolowany. Ale nie było tak prosto, nie trafiła od razu do powszechnego użytku.
W dawnych czasach w Wielkiej Brytanii kupowana tylko w aptekach na szczęście to czas przeszły. Herbata i jej bogactwo właściwości i walory smakowe są teraz dostępne dla wszystkich .
Z czasem zaczęto szukać nowych smaków i wzbogacając herbaty klasyczne dodając owoców i kwiatów i taką ofertę dla Ciebie mamy również w naszym sklepie internetowym z herbatami.
Najczęściej zadawane pytania o czarną herbatę z dodatkami
Co to jest czarna herbata z dodatkami?
To czarna herbata liściasta wzbogacona dodatkami, które nadają naparowi dodatkowy smak i aromat. W zależności od kompozycji mogą to być między innymi owoce, kwiaty, zioła, przyprawy lub naturalne aromaty.
Jakie dodatki można znaleźć w czarnej herbacie?
W czarnych herbatach smakowych można znaleźć między innymi owoce, płatki kwiatów, zioła, skórki cytrusów oraz przyprawy. Popularnym przykładem jest również Masala Chai, czyli aromatyczna mieszanka czarnej herbaty i przypraw.
Jak prawidłowo parzyć czarną herbatę z dodatkami?
Czarną herbatę z dodatkami należy przygotować zgodnie z zaleceniami dla konkretnej mieszanki. W przypadku wielu czarnych herbat odpowiednia jest woda o temperaturze około 95°C oraz około 3 minuty parzenia. Po tym czasie warto oddzielić liście od naparu, aby uniknąć nadmiernej goryczy.
Czy czarna herbata z dodatkami zawiera kofeinę?
Tak. Ponieważ bazą jest czarna herbata pochodząca z Camellia sinensis, napar naturalnie zawiera kofeinę. Jej ilość zależy między innymi od rodzaju herbaty, ilości użytego suszu oraz sposobu parzenia.
Jaka czarna herbata z dodatkami będzie dobra na początek?
Jeśli dopiero poznajesz czarne herbaty smakowe, możesz zacząć od łagodnych kompozycji owocowych lub klasycznych mieszanek Earl Grey. Osoby lubiące bardziej korzenne aromaty mogą wybrać Masala Chai.
Czym różni się Earl Grey od zwykłej czarnej herbaty?
Earl Grey to czarna herbata aromatyzowana przede wszystkim olejkiem z bergamotki. W zależności od mieszanki może być dodatkowo wzbogacona między innymi kwiatami, cytrusami lub innymi składnikami, które zmieniają jej aromat.
Czy można kupić czarną herbatę z dodatkami na wagę?
Tak. Herbata sprzedawana na wagę pozwala wybrać ilość dopasowaną do własnych potrzeb. Jest to również wygodny sposób na wypróbowanie nowych kompozycji przed zakupem większej ilości.
