Earl Grey Lemon
Opis
Earl Grey Lemon
Herbata czarna z bergamotką wzbogacona skórką dojrzałej cytryny. Orzeźwiający smak egzotycznego owocu podkreśla bogaty bukiet naparu nadając mu przyjemnego kwaskowego wyrazu. Herbata Earl Grey swój niepowtarzalny smak i aromat zawdzięcza olejkowi z bergamotki.
- Jedna z najbardziej znanych i cenionych kompozycji na świecie. Jej wspaniały smak i aromat uzyskuje się poprzez dodanie olejku z bergamotki.
- Herbata Earl Grey swój niepowtarzalny smak i aromat zawdzięcza olejkowi z bergamotki.
Nazwę bergamotka wprowadzili Turcy określając tym mianem uprawiany w strefie śródziemnomorskiej owoc Książęcej Gruszki zbliżony kształtem do owoców cytrusowych, posiadający grubą, mięsistą skórkę. Właśnie z tej skóry tłoczony jest aromatyczny olejek dodawany między innymi do herbat typu Earl Grey. Pojawienie się herbaty Earl Grey w Europie jest prawdopodobnie związane z transportem herbaty z Chin. Podczas długiej podróży liście herbaty zabezpieczano olejkiem bergamotowym, umieszczając go w lukach transportowych, tak aby ochronić ładunek przed działaniem pleśni oraz specyficznym zapachem ryb. Herbata Earl Grey posiada także właściwości zdrowotne. Substancje zawarte w olejku bergamotowym wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają produkcję endorfin, odpowiedzialnych za poprawę nastroju oraz stymulują pracę mózgu. To wspaniała propozycja do śniadania, która zapewni nam dobry nastrój przez cały dzień.
Składniki: herbata czarna Ceylon, skórka cytrynowa, aromat
Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Jak zaparzyć czarną herbatę
Wsyp jedną łyżeczkę herbaty do zaparzacza, sitka lub filtra na filiżankę, liście zalej wodą o temperaturze 95ºC (woda zaraz po przegotowaniu). Zalecamy czas zaparzania tej odmiany herbaty to ok. 3 minuty, następnie po tym czasie należy oddzielić liście od naparu.
Jak poznać czy herbata się prawidłowo zaparzyła?
To zobaczysz naocznie i jest bardzo proste. Na jej powierzchni zobaczymy charakterystyczną pianę, a napar będzie miał pełny, intensywny smak i głęboki aromat. Nie wyczuwalna też jest w niej gorycz.
Ważne! użyj zawsze świeżej wody nie zalewaj herbaty wodą już wcześniej raz zagotowaną
Poprawia zdrowie serca
Herbata Earl Grey zawiera przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie serca i zapobiegają poważnym chorobom układu krążenia, takim jak zawał serca i wysokie ciśnienie krwi. Te przeciwutleniacze działają, aby usunąć nagromadzoną płytkę nazębną w naczyniach krwionośnych i sercu. Działają również w celu zapobiegania stresowi oksydacyjnemu, który powoduje uszkodzenie komórek. Herbata Earl Grey obniża poziom cholesterolu LDL przy regularnym spożywaniu.
Zwiększa energię
Ponieważ większość Earl Grey jest wykonana na bazie czarnej herbaty, zawiera umiarkowane ilości kofeiny. Ta herbata daje rano zastrzyk energii, który jest bardziej subtelny i stabilny niż energia dostarczana przez kawę. Zawartość kofeiny jest na tyle niska, że nie spowoduje skoków cukru we krwi ani nie sprawi, że poczujesz się roztrzęsiony.
Poprawia trawienie
Earl Grey ma właściwości przeciwzapalne, które pomagają złagodzić problemy żołądkowe, w tym zaparcia i wzdęcia. Herbata działa kojąco na mięśnie brzucha, które powodują skurcze, gdy są ściśnięte. Zmniejsza uczucie nudności, gdy jest spożywany przed wejściem na pokład łodzi lub samolotu.