Ręcznie wiązane liście skrywające wewnątrz zasuszone pąki kwiatów tworzą wizualne widowisko podczas każdego rytuału parzenia. Biała herbata stanowiąca najczęstszą bazę tych kompozycji oferuje profil znacznie łagodniejszy i wyraźnie słodszy niż klasyczna odmiana zielona. Degustacja ujawnia charakterystyczne nuty kremowe oraz delikatne akcenty kwiatowe, podczas gdy zielone liście wnoszą do naparu rześką trawiastość. Aby w pełni zachować ten subtelny balans, susz wymaga parzenia w ściśle kontrolowanej temperaturze w przedziale od 80 do 90°C.