Yerba mate to napój o długiej tradycji, szczególnie popularny w krajach Ameryki Południowej, ale dziś chętnie wybierany również w Europie, w tym w Polsce. Jego przygotowanie i spożywanie to rytuał, który wymaga odpowiedniego sprzętu, w tym naczynka do parzenia. Jednym z najbardziej cenionych materiałów do produkcji naczynek do yerba mate jest drewno Palo Santo. Aby naczynko wykonane z tego drewna służyło długo i zachowało swoje właściwości, konieczne jest przeprowadzenie procesu zwanego "curado". W niniejszym artykule przybliżymy, jak prawidłowo przygotować naczynko Palo Santo do pierwszego użycia. Zachęcamy do lektury!